Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 125 g de cresson frais, et quelques feuilles pour la finition
- 150 g de crème liquide entière
- du sel
- 16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
- 2 citrons verts non traités
- 1 filet d'huile d'olive
- poivre moulu
- fleur de sel
-
4
c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés, type hareng
oder 4 c. à soupe d'œufs de lump
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1260 kJ / 299 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Sabayon de fruits exotiques
30 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 Std. 30 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2óra 15p