Geräte und Zubehör
Minestrone de fruits et crème au safran
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
La crème au safran
-
20 g de miel
-
30 g de sucre en poudre
-
1 dose de pistils de safran
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
200 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
-
1 pêche
-
200 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
-
2 c. à soupe de jus d'orange
-
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)
Le crumble
-
50 g de cassonade
-
30 g d'amandes en poudre
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1493 kJ /
357 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
45.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 Min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 Min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12 Std. 15 Min
Tourte de canard aux fruits épicés
1 Std. 30 Min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 Std.
Tartelette orange-pistache
1 Std.
Glace à l'estragon
12 Std.
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 Std. 30 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 Min
Sabayon de fruits exotiques
30 Min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 Std.