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Tagliatelle ai funghi
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati100 g di porcini freschi a fette
-
100 g di funghi champignon freschi a fette
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1200 g di acqua
-
300 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.4 g
Brennwert
1659.4 kJ /
396.2 kcal
Fett
13.4 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
53.7 g
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