Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 448 kJ / 108 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

2 Std.

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45 Min

Confiture de tomates aux épices

Confiture de tomates aux épices

13 Std.

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35 Min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 Std. 15 Min

Mogettes à la charentaise

Mogettes à la charentaise

13 Std. 15 Min

Crème fouettée à l'aneth

Crème fouettée à l'aneth

5 Min

Papillote de pêches aux fruits rouges

Papillote de pêches aux fruits rouges

30 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Vin chaud aux agrumes

Vin chaud aux agrumes

12 Std. 25 Min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 Std. 30 Min