Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Soufflé aux asperges
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de lait
-
500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
-
40 g de farine de blé
-
40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
-
5 œufs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
962.2 kJ /
230.5 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
10.2 g
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Thermomix® et moi n°18
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Frankreich
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