Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'oignon, coupé en petits morceaux
- 3 brins de persil plat frais, coupés en quatre
- 350 g de chair de potiron, pelée et coupée en dés de 1 cm de côté
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 10 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 70 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 10 g de beurre, pour les ramequins
- 2 œufs
- 50 g de magret de canard fumé en tranches, coupées en petits morceaux, et 4 tranches émincées pour la finition
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1181 kJ / 284 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 24 g
Alternative Rezepte
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Flans aux petits pois et au chèvre frais
1 godz. 35 min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 godz.
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40min
Flan de carotte au romarin et au chèvre
1u.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Petits flans aux asperges
55min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Petits flans de carotte à l'estragon
1 Std. 50 Min
Petits flans de carotte
12h
Flan de patate douce aux épices
55min