Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 69 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1065 kJ / 257 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 3.8 g

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Frankreich

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