Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

beurre doux pour les moules
200 g de beaufort détaillé en dés
50 g de noisettes décortiquées
50 g de farine de blé
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
400 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 361 kcal / 1501 kJ

Eiweiß 17.3 g

Fett 27.8 g

Kohlenhydrate 10 g

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