Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

10 g gingembres frais pelé
100 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'échalote coupée en 4
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de brocoli, détaillé en bouquets
½ c. à café de quatre-épices
200 g de crème de coco
sel
poivre moulu
420 g de noix de saint-jacques

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 999 kJ / 239 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 9 g

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Frankreich

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