Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
250 g de mangue mûre détaillée en dés
4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage frais émietté
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins d'aneth frais
600 g d'eau
30 g d'amandes effilées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 1070 kJ / 254 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 11 g

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Frankreich

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