Papillotes de cabillaud à la mangue
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Papillotes de cabillaud à la mangue

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Zutaten

  • 4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
  • 250 g de mangue mûre, détaillée en dés
  • 4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de fromage frais, émietté
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins d'aneth frais
  • 600 g d'eau
  • 30 g d'amandes effilées

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1070 kJ / 254 kcal
Eiweiß
32.5 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
8.5 g
Ballaststoffe
2.3 g

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