Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
- 250 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de fromage frais, émietté
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins d'aneth frais
- 600 g d'eau
- 30 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1070 kJ / 254 kcal
- Eiweiß
- 32.5 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1 Std. 45 Min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 Min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 Min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 Min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min