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Uova di quaglia in gelatina alle erbe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 pezzi
Zutaten
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di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)2 ½ g
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di acqua + q.b.400 g
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uova di quaglia10
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
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di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini2 cucchiai
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di peperone rosso20 pezzettini
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scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
65 kcal /
274 kJ
Eiweiß
5.7 g
Fett
3.8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Ballaststoffe
0.8 g
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