Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les rillettes de poisson
- 500 g d'eau
- 350 g de saumon frais
- 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de baies roses
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 120 g de fromage frais, type St Môret® ou Madame Loïk (voir "Conseil(s)")
Les langues de chat au paprika
- 20 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre, coupé en morceaux
- 5 g de sel fin
- 3 blancs d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
Le montage
- 150 g de graines de pavot
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 671.3 kJ / 161.2 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 8.5 g
- Fett
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cannelés au jambon
13h
Sablés au parmesan et au sésame
25min
Minicannelés au chorizo
12 Std.
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Bouchées aux saint-jacques
25min
Roulé à la tomate
2h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 Min
Minitartelettes aux œufs de lump
1h 20 min