Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

4.4 1.2K Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)
100 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
100 g
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
100 g
Kräuter der Provence, getrocknet
¾ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 gestr. TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Zucker
1 gestr. TL
Öl zum Einfetten
Gnocchi aus dem Kühlregal, Garzeit 3 Minuten (siehe Tipp)
400 g
Putenschnitzel in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
250 g
Speisestärke (10 g)
1 EL
Wasser
50 g
Basilikum abgezupft und grob gehackt
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 49 g

Brennwert 2623 kJ / 628 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 8.6 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 29 Rezepte
Deutschland

Stillzeit 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse

1h

Erbsen-Speck-Pasta

35min

Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill

1h 15min

Tomaten-Paprika-Reis mit Zitronen-Basilikum-Hähnchen

1h 10min

Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf

1h

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini

35min

Gulaschsuppe mit Laugenbällchen

1h

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce

45min

Tomaten-Thunfisch-Auflauf

1h

Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat

1h

Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

45min

Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis

1h