Tomaten-Thunfisch-Auflauf

Name: Tomaten-Thunfisch-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g Spiralnudeln; 1 TL Salz; Wasser; 200 g Gouda; 2 Knoblauchzehen; 200 g Wasser; 1 Dose stückige Tomaten; 200 g Sahne; 200 g Crème fraîche; 1 TL Pfeffer; 1 ½ TL Kräuter der Provence; 50 g Tomatenmark; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 500 g Tomaten; 3 Dosen Thunfisch, in Lake; 2 rote Zwiebeln

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 6 Portionen

Zutaten

500 g Spiralnudeln
1 TL Salz
Wasser zum Kochen
200 g Gouda, in Stücken
2 Knoblauchzehen
200 g Wasser
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
200 g Sahne
200 g Crème fraîche
1 TL Pfeffer
1 ½ TL Kräuter der Provence
50 g Tomatenmark
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
500 g Tomaten, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
3 Dosen Thunfisch, in Lake oder im eigenen Saft (Abtropfgew. 150 g), abgetropft
2 rote Zwiebeln, in feinen Ringen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 3464 kJ / 827 kcal
Eiweiß: 37 g
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 44 g
Ballaststoffe: 6.3 g