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Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 doses
Zutaten
-
coentros10 g
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água1740 g
-
sal1 c. chá de
-
vinagre de vinho branco50 g
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Azeite q.b. p/ pincelar
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ovos6
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manteiga50 g
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dentes de alho2
-
chalota100 g
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alho-francês100 g
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mistura de cogumelos cortados em pedaços250 g
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favas baby200 g
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leite240 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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cardamomo em pó½ c. chá de
-
piripíri em pó½ c. chá de
-
massa tipo pevide250 g
-
queijo-creme100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
575.2 mg
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
1820.9 kJ /
435.2 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Kohlenhydrate
48.1 g
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