Kompatible Versionen
Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Molho schug
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de semente de cardamomo
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 3 dentes de alho
- 2 malaguetas verdes s/ sementes, picadas (ver dica)
- 4 pés de coentros, só as folhas
- 10 pés de salsa, só as folhas
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 60 g azeite
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres
- 65 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 350 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 dente de alho
- 3 pés de salsa, só as folhas
- 80 g chalota
- 20 g azeite, mais 1 fio p/ fritar
-
340
g lentilhas vermelhas enlatadas, escorridas
oder 340 g lentilhas vermelhas secas, cozidas (ver dica) - 100 g pão ralado
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 17.7 g
- Fett
- 9.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 246.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Rolo vegetariano
1 Std. 50 Min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Hambúrgueres de feijão-preto
40 min
Burger de cogumelos
1h 10min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2h
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Hambúrgueres de noz e feijão
1 godz. 45 min
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2 Std. 50 Min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30 min