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Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 780 g couve-flor, só os raminhos
- 400 g bebida vegetal
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g sumo de limão
- 300 g quinoa, lavada
- 800 g água
- 400 g brócolos, só os raminhos
- 3 c. sopa de azeite
- 200 g queijo mozarela vegan ralado
- 3 c. sopa de levedura nutricional
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1165.4 kJ / 278.5 kcal
- Eiweiß
- 15.9 g
- Kohlenhydrate
- 36.6 g
- Fett
- 9.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 7.9 g
- Natrium
- 493.1 mg
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