Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

4.8 26 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses

Zutaten

Legumes assados
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    250 g
  • cenoura cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
    250 g
  • cebola cortada em anéis (1 cm aprox.)
    250 g
  • azeite
    50 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • alho em pó (optional)
    ½ c. chá de
  • colorau (optional)
    ½ c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
Arroz preto
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz preto
    250 g
  • tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
    250 g
  • molho de soja mais q.b. p/ temperar
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 dose

Natrium 237 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 476 kJ / 114 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 16 g

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