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Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Molho
- 40 g sementes de sésamo
- 1 dente de alho
- 5 folhas de hortelã
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 35 g sumo de limão
- ½ malagueta (optional)
- 120 g iogurte natural
Salada
- 400 g lombos de salmão
- 100 g ervilhas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 20 g vinagre balsâmico
- 1000 g água
- 200 g bulgur
- 100 g espinafres cortados em juliana
- 100 g pepino cortado em cubos
- 40 g noz partida em pedaços
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2938 kJ / 703 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 45 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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