Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blumenkohl-Curry-Suppe
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
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Blumenkohl in Röschen500 g
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Wasser450 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben20 g
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Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
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Öl10 g
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rote Currypaste1 TL
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Mandeldrink ungesüsst300 g
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1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon1 TL
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Tomatenpüree10 g
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Salz½ TL
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Mandeln, gehobelt (optional) zum Garnieren1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
221 kcal /
918 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
9.5 g
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