Sauce blanche

Sauce blanche

3.7 92 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

50 g de beurre en morceaux
500 g d'eau

500 g de bouillon
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 377 kJ / 91 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Œufs de couleur jaune

Keine Bewertungen

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Sauce au poivre

25 Min

Tiramisu allégé

12 Std. 15 Min

Crème brûlée allégée

3 Std. 15 Min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce soubise

30 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Truite à la sauce hollandaise

50 Min

Béchamel au fromage

25 Min

Sauce piquante

35 Min