Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, gut zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3015 kJ / 720 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 40 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti Carbonara
25min
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend
1h 10min
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45 Min
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1 Std.
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 Min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
2hod.
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 Std.
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 Min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Tomatensauce
20 Min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 Min