Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Lasagne
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken130 g
Bolognese-Sauce
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Möhren in Stücken (2 cm)200 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Knollensellerie in Stücken (2 cm)200 g
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Olivenöl50 g
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Hackfleisch, gemischt gut zerzupft500 g
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Rotwein150 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Salz2 TL
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Pfeffer1 ¼ TL
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Tomatenmark100 g
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Zucker1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
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Milch650 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl60 g
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Salz½ TL
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Muskat2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
3015 kJ /
720 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
6.1 g
Kohlenhydrate
48 g
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