Grießklößchen-Suppe

Grießklößchen-Suppe

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Grießklößchen

Milch
150 g
Butter
40 g
Salz
¾ TL
Muskat
2 Prisen
Hartweizengrieß
80 g
Ei
1

Suppe und Fertigstellung

Möhren in Stücken
150 g
Petersilienwurzel in Stücken
150 g
Wasser
1300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Frühlingszwiebeln
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 648 kJ / 155 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

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