Vellutata di cardi con patate al timo

Vellutata di cardi con patate al timo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 scalogno a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di cardi puliti a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 144.8 kcal / 605.5 kJ

Eiweiß 2.8 g

Fett 7.8 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Ballaststoffe 4 g

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Scalda l'inverno 10 Rezepte
Italien

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