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Cous cous di pollo speziato
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
2 porzioni
Zutaten
-
2 cucchiaini di olio di oliva
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80 g di cipolla rossa a metà
-
1 cucchiaio di sale
-
360 g di petto di pollo a tocchetti (3 cm)
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1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata
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1 mazzetto di coriandolo fresco a pezzi
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
1 zucchina a rondelle (1 cm)
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2 carote a rondelle (1 cm)
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2 pomodori a pezzettini
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25 g di albicocche secche denocciolate (optional) a metà
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200 g di brodo di pollo
-
100 g di cous cous precotto
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100 g di acqua bollente
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
505 kcal /
2113 kJ
Eiweiß
51.3 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
45.6 g
Ballaststoffe
9.7 g
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5 Rezepte
Italien
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