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Insalata di zucchine e asparagi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di acqua500 g
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di asparagi puliti e a pezzi (2-3 cm)350 g
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di zucchine a rondelle (0.5 cm)200 g
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pompelmo rosa2
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di scalogno10 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di semi di chia2 cucchiaini
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di spinaci baby freschi puliti e asciutti50 - 100 g
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di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)40 g
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di semi di girasole1 cucchiaio
-
di semi di zucca1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
288 kcal /
1205 kJ
Eiweiß
8.1 g
Fett
23.7 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Ballaststoffe
5.9 g
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