Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Cous cous al pesto e melanzane
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Pesto alla genovese
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di pinoli30 g
-
spicchio di aglio1
-
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di olio extravergine di oliva150 g
-
di sale½ cucchiaino
Cous cous e melanzane
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di acqua350 g
-
di sale2 pizzichi
-
di melanzana a dadini250 g
-
pomodori ciliegino a dadini10
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di cous cous precotto350 g
-
di olio extravergine di oliva3 cucchiai
-
di basilico fresco lavate q.b.foglie
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
906 kcal /
379 kJ
Eiweiß
22.1 g
Fett
64.2 g
Kohlenhydrate
60.1 g
Ballaststoffe
10.2 g
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