Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Königsberger Klopse - mal anders
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Fleischbällchen und Reis
-
Mandeln geschält80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optional) abgetropft3
-
Zwiebel (60 g), halbiert1
-
Toastbrot (Sandwichtoast), geviertelt (70 g)2 Scheiben
-
Wasser1300 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Ei1
-
Senf½ TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Reis300 g
Paprika-Oliven-Sauce
-
Paprika, gemischt (grün, rot und gelb), in Stücken3
-
Butter30 g
-
Mehl40 g
-
Milch150 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
glatte Petersilie abgezupft, in feine Streifen geschnitten3 Stängel
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
-
Zitronensaft25 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
2615 kJ /
625 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
57 g
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