
Geräte und Zubehör
Apfelkuchen mit Guss
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 Stücke
Zutaten
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
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Weizenkörner180 g
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Walnüsse, halbiert100 g
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Eier getrennt4
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Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker80 g
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Salz1 Prise
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Wasser120 g
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Honig60 g
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Vanille, gemahlen1 Msp.
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Zitronensaft25 g
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Äpfel entkernt, in mundgerechten Stücken, oder Spalten800 g
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Saure Sahne200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
330 kcal /
1380 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
30 g