Apfelkuchen mit Guss
TM6 TM5

Apfelkuchen mit Guss

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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • 180 g Weizenkörner
  • 100 g Walnüsse, halbiert
  • 4 Eier, getrennt
  • 80 g Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 120 g Wasser
  • 60 g Honig
  • 1 Msp. Vanille, gemahlen
  • 25 g Zitronensaft
  • 800 g Äpfel, entkernt, in mundgerechten Stücken, oder Spalten
  • 200 g Saure Sahne

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1380 kJ / 330 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
20 g

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