
Geräte und Zubehör
Apfeltarte (upside down)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten210 g
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Butter kalt, in Stücken130 g
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Zucker30 g
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Ei1
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Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Belag und Fertigstellung
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Zucker120 g
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Wasser30 g
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Äpfel säuerlich (z. B. Granny Smith), geschält, geviertelt300 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
260 kcal /
1088 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
1 g