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Sauce Bolognese
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Möhren in Stücken150 g
-
Paprika, gemischt in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser50 g
-
geschälte Tomaten (800 g)1 Dose
-
Tomatenmark70 g
-
Balsamico, dunkel10 - 20 g
-
Basilikum1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Zimt2 Msp.
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¾ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Rinderhackfleisch etwas zerpflückt500 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
198 kcal /
829 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
6 g
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