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Chili con Crema
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Chilischote frisch, nach Geschmack entkernt1
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Öl40 g
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Rinderhackfleisch600 g
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Tomatenmark50 g
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Sahne200 g
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Wasser200 g
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
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rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)1
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Nelkenpulver2 Prisen
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Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft1 Dose
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
718 kcal /
3009 kJ
Eiweiß
41 g
Fett
49 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
9.3 g
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