Vellutata fredda di patate viola e arachidi

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porzioni

Zutaten

di arachidi pelate non salate
30 g
di cipollotti a pezzi
40 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di patate viola pelate e a fettine (0.5 cm)
400 g
di acqua
700 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di formaggio fresco spalmabile
100 g
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 188 kcal / 786 kJ

Eiweiß 4.3 g

Fett 13.3 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

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