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Hoisin tofu with brown rice
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
firm tofu pressed and cut into squares (5 cm)300 - 400 g
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hoisin sauce (gluten free)80 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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Chinese five spice powder½ tsp
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garlic powder½ tsp
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ground ginger½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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salt1 ½ tsp
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brown rice250 g
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filtered water1000 g
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broccolini trimmed and cut into thirds190 g
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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snow peas cut into halves150 g
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tamari to serve (optional - see Tips)
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sesame seeds for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
22 g
Brennwert
1989 kJ /
473.6 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoffe
10.8 g
Kohlenhydrate
56.5 g
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