Melonenkonfitüre
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Melonenkonfitüre

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Zutaten

  • 2 Cantaloupe-Melonen, nur Fruchtfleisch (800 g), in Stücken
  • 1 Pck. Zitronensäure
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
  • 40 g Sherry

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
3496 kJ / 825 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
198 g
Fett
0 g
Ballaststoffe
1.9 g

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