Tomatenkonfitüre

Name: Tomatenkonfitüre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 1000 g reife Tomaten; 20 g Zitronensaft; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

3.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

reife Tomaten geschält, geviertelt
1000 g
Zitronensaft
20 g
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Brennwert 718 kcal / 3054 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 173 g

Ballaststoffe 4.3 g

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