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Tomatenkonfitüre

Tomatenkonfitüre
3.0 35 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
3 Schraubgläser
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Zutaten

  • reife Tomaten geschält, geviertelt
    1000 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 3 g
Brennwert 3054 kJ / 718 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 4.3 g
Kohlenhydrate 173 g

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