Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tomaten-Ketchup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
3 Schraubgläser
Zutaten
-
schwarze Pfefferkörner10 g
-
Szechuan-Pfeffer, ganz5 g
-
Schalotten180 g
-
Knoblauchzehe1
-
Pflanzenöl20 g
-
80 g brauner ZuckerMuscovado-Zucker80 g
-
Tomatenmark100 g
-
Apfelessig50 g
-
Rotweinessig50 g
-
stückige Tomaten (800 g)1 Dose
-
Tomatensaft400 g
-
Basilikum abgezupft5 Stängel
-
Salz1 TL
-
Speisestärke35 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
5 g
Brennwert
1341 kJ /
321 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
52 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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Deutschland
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