Zucchini-Minz-Salat
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Zucchini-Minz-Salat

Zutaten

  • 6 Stängel Minze, abgezupft
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 400 g Zucchini, in Stücken
  • 40 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • 20 g Öl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
398 kJ / 95 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
6 g

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