Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Fenchel in Stücken
350 g
Apfel, rotschalig geviertelt
1
Zitronensaft
2 TL
Orange filetiert
1
natives Olivenöl
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Cashewkern
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 871 kJ / 208 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 21 g

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