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Fenchelsalat mit bunten Tomaten
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Fenchel Fenchelgrün abgezupft, zur Seite gelegt und Fenchelknolle in Stücken500 g
-
rote Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Basilikum abgezupft2 Stängel
-
Cherry-Tomaten gemischt, halbiert300 g
-
Olivenöl60 g
-
Apfelessig20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
792 kJ /
188 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
8 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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