Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brokkolisalat mit Goji Beeren
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Brokkoli in Röschen300 g
-
Apfel, säuerlich geviertelt, Kerngehäuse entfernt50 g
-
rote Zwiebeln halbiert, nach Geschmack30 - 40 g
-
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen30 g
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Cranberrys, getrocknet30 g
-
Gojibeeren, getrocknet etwas mehr zum Garnieren30 g
-
Mayonnaise vegan100 g
-
weißer Balsamico-Essig15 g
-
Rohrzucker½ TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
264 kcal /
1123 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
4 g
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