
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 50 g Apfel, säuerlich, geviertelt, Kerngehäuse entfernt
- 30 - 40 g rote Zwiebeln, halbiert, nach Geschmack
- 30 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- 30 g Gojibeeren, getrocknet, etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Mayonnaise, vegan
- 15 g weißer Balsamico-Essig
- ½ TL Rohrzucker
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1123 kJ / 264 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Alternative Rezepte
Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen
10 Min
Radieschen-Apfel-Salat
10 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Wirsing-Birnen-Salat
25 Min
Weihnachtssalat
10 Min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 Min
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20 Min
Apfel-Kürbis-Salat
40 Min
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1 Std.
Brokkoli-Grapefruit-Salat
15 min
Brokkoli-Radieschen-Salat
15 min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 Min