Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 1710 kJ / 407 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauté de veau aux olives

1h

La daube niçoise

13h 20min

Veau aux olives

1h

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1h 20min

Couscous de veau

1h 25min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Lapin à la provençale

1h

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h