Magrets à l'orange et riz basmati complet

Magrets à l'orange et riz basmati complet

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de riz basmati complet
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
du sel
du poivre moulu
2 magrets de canard avec la peau quadrillée
2 échalotes fendues en deux
2 c. à café de cassonade
30 g de vinaigre de vin
2 oranges bio, de petite taille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 3096 kJ / 741 kcal

Fett 36 g

Kohlenhydrate 68 g

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Frankreich

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