Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc, sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 740 kJ / 176 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chaudrée de moules
35 Min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45 Min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 godz. 50 min
Moules marinières au gingembre
25 Min
Bar façon thaïe
35 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1hod. 20min
Tagliolini à l'espadon
25 Min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1hod. 40min
Papillote de dorade
30 Min
Moules à la basquaise
55 min