Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartare al salmone
Zutaten
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500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
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20 g di sale grosso
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200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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20 g di scalogno
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3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
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20 g olio extravergine di oliva
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1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
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30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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3 pizzichi di pepe bianco macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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