Geräte und Zubehör
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Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 porzioni
Zutaten
Maionese allo zenzero
-
300 g di olio di semi di girasole
-
20 g di zenzero a fettine
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
Citronette
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 pizzichi di sale
Cottura dei gamberoni
-
300 g di acqua
-
180 g di code di mazzancolle
Terminare la preparazione
-
80 g di songino
-
200 g di polpa di granchio granciporro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
37.4 g
Brennwert
7217.5 kJ /
1725 kcal
Fett
172.6 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
5.4 g
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