Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.6 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

25 pezzi

Zutaten

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 132 kJ / 32 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tapas 10 Rezepte
Italien

Un sorso di freschezza 83 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3 Std.

Crostoni al formaggio di capra

3 Std. 20 Min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1 Std. 50 Min

Canapè con patè di asparagi

5 Std. 30 Min

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1 Std.

Insalata di pesce esotica

30 Min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 Min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 Min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 Std.

Baccalà alla Veracruz

1 Std.

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40 Min

Baccalà alla cappuccina

55 Min