Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

4.2 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di acqua
1000 g
di riso
250 g
di sale
1 ¼ di cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g
di baccalà a pezzi
250 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cavolo cappuccio a pezzi
150 g
di pomodori in quarti
300 g
di cipolle a metà
80 g
spicchi di aglio
4
peperoncino serrano a metà
1
1 peperoncino jalapeño fresco, a metà
di aceto di mele
2 cucchiai
di olive nere denocciolate
100 g
di capperi sott'aceto
20 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 rametti
di timo fresco le foglioline lavate
3 rametti
dadi per brodo di pesce, a piacere
1 - 2

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 418 kcal / 1748 kJ

Eiweiß 14.3 g

Fett 29.3 g

Kohlenhydrate 24.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pesce bianco 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 Std.

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 Std. 10 Min

Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

1 Std. 50 Min

Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

1 Std. 30 Min

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 Min

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30 Min

Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

1 Std. 30 Min

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55 Min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Tegamini di cipolle e alici

Tegamini di cipolle e alici

1 Std.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Alici ripiene

Alici ripiene

50 Min