Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 160 g Karotten, geschält, in Stücken
- 360 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 1 TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 60 g Wasser
- 60 - 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 10 g Honig
- ¾ - 1 TL Schwarzkümmelsamen, ganz
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- ½ - ¾ TL Paprikapulver, rosenscharf
- ½ - 1 TL Currypulver
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 847 kJ / 203 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Kürbishummus
1h
Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing
50min
Selleriesalat
1h 15min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 min
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1 Std. 30 Min
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 Std. 20 Min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Polentaschnitten mit Gemüse
45 Min