Grüner Kräuteraufstrich

Grüner Kräuteraufstrich

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser und mehr zum Abschrecken
500 g
Brokkoli in Röschen
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Schalotte halbiert
1
Cashewkern
100 g
Olivenöl
3 EL
glatte Petersilie abgezupft
30 g
Dill abgezupft
20 g
Pfeffer
½ TL
Kresse-Beet abgeschnitten
½
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1040 kJ / 248 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 8 g

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